Блинцы, блинчики, блины, как колеса у весны!

источник

Масленичная неделя - отличный повод научиться печь блины. Предлагаю несколько пошаговых рецептов, но сначала несколько советов:

1.Печь блины нужно на большом огне и сильно разогретой сковородке.

2.Обычно в тесто добавляется масло, поэтому сковороду смазывать нужно только для первого блина. Но если вам все же нужно смазывать сковородку часто, удобно это делать:

- кусочком сала, наколотым на вилку;

- разрезанной пополам луковицей или картошиной, предварительно смоченными в растительном масле.

3.Тесту лучше до выпечки дать настояться 20-30 минут.

4.Готовить и кушать блины с удовольствием!

Рецепты вкусных блинов на Масленицу

Пословицы и поговорки про блины и Масленицу
Предлагаю посмотреть фоторепортаж "Масленица-2015" в Челябинске!