среда, 18 февраля 2015 г.

Блинцы, блинчики, блины, как колеса у весны!


Масленица будет с чаем и блинами - Новости Волгограда и Волг…
источник
Масленичная неделя - отличный повод научиться печь блины. Предлагаю несколько пошаговых рецептов, но сначала несколько советов:
1.Печь блины нужно на большом огне и сильно разогретой сковородке.
2.Обычно в тесто добавляется масло, поэтому сковороду смазывать нужно только для первого блина. Но если вам все же нужно смазывать сковородку часто, удобно это делать:
- кусочком сала, наколотым на вилку;
- разрезанной пополам луковицей или картошиной, предварительно смоченными в растительном масле.
3.Тесту лучше до выпечки дать настояться 20-30 минут.
4.Готовить и кушать блины с удовольствием!

Комментариев нет :

Отправить комментарий